Frank Júlia

Linkek hozzáadása
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Frank Júlia
SzületettMérő Júlia[1]
1946. február 15.[2][1]
Budapest[2][1]
Elhunyt2022. október 17. (76 évesen)[3]
Állampolgárságamagyar
Foglalkozása
IskoláiMarxizmus-Leninizmus Esti Egyetem (1975–1979, szociológia, esztétika)
Sablon • Wikidata • Segítség

Frank Júlia (Budapest, 1946. február 15. – 2022. október 17.) magyar gasztronómiai író, gasztronómus, újságíró. A Hölgyvilág rovatvezetője is volt.

Életpályája[szerkesztés]

1971–1986 között a Tömegkommunikációs Kutatóközpont és a Jel-Kép című lap munkatársa volt. 1975–1979 között a Marxizmus-Leninizmus Esti Egyetemen szociológiát és esztétikát tanult.[4] 1979–1989 között a Magyar Konyha újságírója volt.[5] 1982-től 65 szakácskönyvet publikált több mint 3.000.000. példányban.[6] 1991–1995 között a Nők Lapja munkatársa volt. 1996–1998 között a Magyar Hírlap Ízvilág című mellékletének főszerkesztője volt. 1998–2002 között a Népszabadság Ízözön mellékletének főszerkesztőjeként dolgozott. 2004–2012 között a MÚOSZ Turisztikai és Gasztronómiai Szakosztályának vezetője volt.[5]

Rádiós és televíziós műsorokban is gyakran szerepelt.

Könyvei[szerkesztés]

[7]

  • Disznótorban (1983)
  • Szányasparádé (1986, 1990, 1995, 1999)
  • Savanyú (1987)
  • Gépek a konyhában (1989-1991, 2002)
  • Desszerteskönyv cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak (1989, 2001)
  • Fagyasztható finom falatok (1989)
  • Olcsó húsnak sem híg a leve (1989)
  • Édes (1989)
  • Disznóságok könyve (1989)
  • A családi asztal körül (1989)
  • Sütemények (1990)
  • Semmiből valamit! (1990)
  • Gyermekek szakácskönyve (1990)
  • Finom ízek olcsón (1990-1991)
  • Krumpliskönyv (1990-1991, 1993, 1996, 1999)
  • Spanyol konyha magyar módra (1990)
  • Ötletfazék (1990)
  • Vendégségben (1991)
  • Házi befőzés (1991-1995, 1998)
  • A Te szakácskönyved (1991, 1996)
  • "Pehelykönnyű" ételek (1991)
  • Nagy fagylaltoskönyv (1991)
  • A hűtés és fagyasztás ábécéje (1992)
  • Édes és sós főtt tészták (1992, 1997)
  • Édességek (1992-1993)
  • Zöldséges ételek (1992, 1994)
  • Saláták és előételek (1992, 1994)
  • Hagymáskönyv avagy "... a hagymához is hagymát!" (1992)
  • Ötletbazár (1992)
  • Sütés-főzés mikrohullámon (1993-1994, 1996-1997)
  • Vadételek (1993-1994)
  • Süssünk, süssünk valamit! (1993)
  • Halak, rákok és a tenger gyümölcsei (1993)
  • Hurka, kolbász és egyéb "disznóságok" (1994)
  • Desszertek (1994)
  • A Nők lapja szakácskönyve (1994)
  • Ízesen, ropogósan, egészségesen (1994)
  • Sörfalatok, borkorcsolyák (1994)
  • Rézi néni szakácskönyve (1996)
  • Ázsia konyhája (1996)
  • Vegeta szakácskönyv (1998)
  • Jégkrémcsodák (1998)
  • Éléstár (1998)
  • Szárnyasok (1998)
  • Ízözön (1998)
  • Ízözön szakácskönyv (1999, 2002)
  • Frank Júlia új magyar konyhája (2000)
  • Sörszakácskönyv (2001)
  • Frank Júlia nagy szakácskönyve kezdőknek, haladóknak és szakácsművészeknek (2001-2002)
  • Ínyencek szakácskönyve (2002)
  • Férj fakanállal (2002)
  • Minden napra egy menü (2003)
  • Ünnepi csemegék (2003)
  • Sütő-főző mikrohullám (2004)
  • Magyar parasztkonyha (2005, 2007)
  • Óriás szakácskönyv kezdőknek és haladóknak (2005-2006, 2011-2012, 2014)
  • Ízek világa (2006-2008)
  • Európa konyhája (2006)
  • Könnyed magyar konyha (2006)
  • Gyerekzsúr (2006)
  • Modern konyha (2006-2008)
  • Ünnepi asztal (2007)
  • Frank Júlia konyhája (2008)
  • Zöldséges ételek nem csak vegetáriánusoknak (2008)
  • Svédasztal magyarosan (2008)
  • Gyümölcsös nyalánkságok (2008)
  • Saláták és salátamártások (2008)
  • Nem kell mindi libamáj (2008)
  • Sajtos és gombás ételek (2008)
  • Szárnyasételek csirkéből, pulykából, kacsából és libából (2008)
  • Édes és sós sütemények (2009)
  • Halból és vadhúsból készült ételek (2009)
  • Húsételek sertésből, marhából, birkából és nyúlból (2009)
  • Levesek (2009)
  • Tészták sütve, főzve (2009)
  • Befőzés (2009)
  • Grillparti (2010)
  • Pizzaparti (2010)
  • Ínyenckonyha cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak (2010, 2012, 2014)
  • Palacsintaparti (2010)
  • Lángosparti (2010)
  • A legfinomabb szárnyasételek (2011-2013)
  • A legfinomabb köretek és főzelékek (2011-2012)
  • A legfinomabb sörös-boros receptek (2011, 2013)
  • A legfinomabb gyümölcsös ételek (2011, 2013)
  • A legfinomabb egytálételek (2011-2013)
  • A legfinomabb csokoládés édességek és muffinok (2011-2012)
  • A legfinomabb káposztás ételek (2011, 2013)
  • A legfinomabb ételek cukorbetegeknek (2011-2012)
  • A legfinomabb palacsinták (2011-2012)
  • A legfinomabb halételek (2011-2012)
  • A legfinomabb vendégváró falatkák (2011-2012)
  • A legfinomabb főtt tészták (2011-2012)
  • A legfinomabb ételek sertéshúsból (2011-2012)
  • A legfinomabb sütik (2011, 2013)
  • A legfinomabb nemzetközi fogások (2011-2012)
  • A legfinomabb saláták (2011, 2013)
  • A legfinomabb burgonyás ételek (2011-2012)
  • A legfinomabb vegetáriánus ételek (2011-2012)
  • A legfinomabb fogyókúrás ételek (2011-2013)
  • A legfinomabb befőttek és lekvárok (2011-2012)
  • A legfinomabb levesek (2011-2012)
  • A legfinomabb olcsó ételek (2011-2013)
  • A legfinomabb magyaros ételek (2011-2013)
  • A legfinomabb zöldséges ételek (2011, 2013)
  • A legfinomabb ünnepi ételek (2011-2012)
  • A legfinomabb sajt- és tojásételek (2012-2013)
  • A legfinomabb tepsis ételek (2012-2013)
  • A legfinomabb egészséges ételek (2012-2013)
  • A legfinomabb kenyerek, péksütemények és kelt tészták (2012-2013)
  • A legfinomabb bundázott ételek (2012-2013)
  • Diétás sütemények lisztérzékenyeknek és cukorbetegeknek (2014)
  • Az én kamrám (2015)
  • Magos receptek (2015)
  • Az életem ízei (2015)

Jegyzetek[szerkesztés]

  1. ↑ a b c Ki kicsoda a hírközlésben?, 111
  2. ↑ a b Petőfi Irodalmi Múzeum névtér. (Hozzáférés: 2022. október 18.)
  3. ↑ Elhunyt Frank Júlia. (Hozzáférés: 2022. október 18.)
  4. ↑ Foxi-Maxi.hu
  5. ↑ a b Meghalt Frank Júlia - MÚOSZ
  6. ↑ MTI Ki kicsoda 2009. Szerk. Hermann Péter. Budapest: Magyar Távirati Iroda. 2008. ISBN 978-963-1787-283  
  7. ↑ Frank Júlia a Magyar Nemzeti Névtér oldalon

Források[szerkesztés]

További információk[szerkesztés]

  • Ki kicsoda a hírközlésben? Szerkesztette: Bodrits István és Viczián János. Szekszárd, Babits, 1994. (A századvég magyarsága 2. A Révai új nagylexikona segédkönyvei I. sorozat.)
  • Révai új lexikona VII. (Fej–Gak). Főszerk. Kollega Tarsoly István. Szekszárd: Babits. 2001. ISBN 963-927-241-8  
  • Who is who Magyarországon. 7. kiadás. Zug. 2009. Hübners Who is Who.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Frank_Júlia&oldid=27124182”